KrasMama.Ru

В продолжении дела Анны Костеневич (Allura).
 
 АСРАСР ПодпискаПодписка   FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 Правила форумовПРАВИЛА ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 



Кабачковая икра
На страницу Пред.  1, 2
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов KrasMama.Ru -> Кулинария -> Салаты и закуски
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
profugol
Режим "ReadOnly"


Зарегистрирован: 17.05.2010
Сообщения: 57

СообщениеДобавлено: 09.11.2010 16:22:18    Заголовок сообщения: икра кабачковая рецепт Ответить с цитатой

Могу Вам порекомендовать икра кабачковая рецепт
Кабачки, морковь и лук пропустить через мясорубку. Добавить сахар, соль и варить 2 часа. Затем добавить майонез, томатный (краснодарский) соус, пряности, уксус, перец горошком и варить ещё 30 минут. Разложить икру из кабачков с майонезом в подготовленные (промытые и стерилизованные) банки и закатать.
Икра кабачковая с майонезом хранится в холодном месте.
Ингредиенты:
кабачок 3 кг
морковь 1.5 кг
лук 0.5 кг
сахар 0.5 стакан
соль 1 ст. ложка
майонез 200 г
соус томатный (краснодарский) 250 г
пряности по вкусу
уксус 6 % 3 ст. ложка
или уксус 9 % 2 ст. ложка
перец горошком по вкусу
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Карпенко Ольга



Зарегистрирован: 02.08.2008
Сообщения: 1437
Откуда: Красноярск, Центр

СообщениеДобавлено: 13.11.2010 16:33:09    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

profugol
мне этот рецепт мама дала, очень вкусно получается, именно когда добавляешь майонез Да вот только у меня в рецепте моркови меньше и перец горошком я не добавляла
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Василек-15



Зарегистрирован: 14.02.2010
Сообщения: 996
Откуда: Солнечный

СообщениеДобавлено: 14.11.2010 14:15:49    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

profugol писал(а):
Могу Вам порекомендовать икра кабачковая рецепт
Кабачки, морковь и лук пропустить через мясорубку. Добавить сахар, соль и варить 2 часа. Затем добавить майонез, томатный (краснодарский) соус, пряности, уксус, перец горошком и варить ещё 30 минут. Разложить икру из кабачков с майонезом в подготовленные (промытые и стерилизованные) банки и закатать.
Икра кабачковая с майонезом хранится в холодном месте.
Ингредиенты:
кабачок 3 кг
морковь 1.5 кг
лук 0.5 кг
сахар 0.5 стакан
соль 1 ст. ложка
майонез 200 г
соус томатный (краснодарский) 250 г
пряности по вкусу
уксус 6 % 3 ст. ложка
или уксус 9 % 2 ст. ложка
перец горошком по вкусу

второй год делю икорку по этому рецепту, ОЧЧЧЧень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!и делается несложно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ksenya999



Зарегистрирован: 15.09.2011
Сообщения: 177
Откуда: Красноярск, ул. Ястынская

СообщениеДобавлено: 16.09.2011 10:00:57    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

дааа....кабачковая икра моя слабость спасибо за рецепты=)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ГраФФити



Зарегистрирован: 16.10.2009
Сообщения: 156
Откуда: Красноярск

СообщениеДобавлено: 19.12.2012 10:12:43    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

важно ингредиенты обжаривать поотдельности, а уж потом через мясорубку и дотушивать
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ал/е/на



Зарегистрирован: 23.08.2009
Сообщения: 5950
Откуда: Мате Залки 8-913-535-79-29

СообщениеДобавлено: 19.12.2012 22:43:28    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tasya_lybu писал(а):
важно ингредиенты обжаривать

Не факт. Я, например, в этом году кабачок запекала в духовке, а потом уже икру делала - так пальчики оближешь! У меня, кстати, уже закончилась она!
_________________
Куплю "Киндер-игрушки"

Обмен "Киндер"



Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ГраФФити



Зарегистрирован: 16.10.2009
Сообщения: 156
Откуда: Красноярск

СообщениеДобавлено: 20.12.2012 15:52:30    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ал/е/на писал(а):
Не факт. Я, например, в этом году кабачок запекала в духовке, а потом уже икру делала - так пальчики оближешь! У меня, кстати, уже закончилась она!

Ну да, тоже хороший вариант! Спасибо за подсказку
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
lena121273



Зарегистрирован: 05.11.2009
Сообщения: 1603
Откуда: Овинный, 89059968491

СообщениеДобавлено: 24.12.2012 16:49:54    Заголовок сообщения: Re: икра кабачковая рецепт Ответить с цитатой

profugol писал(а):
Могу Вам порекомендовать икра кабачковая рецепт
Кабачки, морковь и лук пропустить через мясорубку. Добавить сахар, соль и варить 2 часа. Затем добавить майонез, томатный (краснодарский) соус, пряности, уксус, перец горошком и варить ещё 30 минут. Разложить икру из кабачков с майонезом в подготовленные (промытые и стерилизованные) банки и закатать.
Икра кабачковая с майонезом хранится в холодном месте.
Ингредиенты:
кабачок 3 кг
морковь 1.5 кг
лук 0.5 кг
сахар 0.5 стакан
соль 1 ст. ложка
майонез 200 г
соус томатный (краснодарский) 250 г
пряности по вкусу
уксус 6 % 3 ст. ложка
или уксус 9 % 2 ст. ложка
перец горошком по вкусу

Я тоже такой рецепт делаю, только без моркови, там за счет томатной пасты и майонеза, цвет оранжевый, все думают, что там морковь, а ее там нет. Very Happy
_________________



Счастье - это когда Бога благодаришь чаще, чем просишь.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
сизовская



Зарегистрирован: 10.08.2014
Сообщения: 53
Откуда: с.Казачинское

СообщениеДобавлено: 13.10.2014 14:09:03    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Большое спасибо за рецепт Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address
МарияКсения



Зарегистрирован: 01.05.2015
Сообщения: 43

СообщениеДобавлено: 01.05.2015 19:37:25    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

фаршированные кальмары: очищаем кальмары, не разрезая, обжариваем гриба и перемешиваем с вареными яйцами, заправляем начинку сметаной. Фаршируем кальмары, выкладываем на протвень и заливаем сметаной разведенной водой и специями, жарим в духовке до приготовления Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Butus



Зарегистрирован: 20.05.2009
Сообщения: 4109
Откуда: Красноярск, Яблоньки

СообщениеДобавлено: 03.05.2015 01:59:00    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

МарияКсения
А при чем здесь кальмары.......? Shocked Unknown
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Osoro
Заблокирован


Зарегистрирован: 10.11.2015
Сообщения: 21

СообщениеДобавлено: 27.11.2015 03:40:33    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Подскажите рецепт консервирования кабачковой икры на зиму
подскажите рецепт консервирования кабачковой икры на зиму
ИКРА КАБАЧКОВАЯ. 3 кг очищенных кабачков,1 кг репчатого лука,1 кг моркови,1 кг помидоров,соль,перец по вкусу,растительное масло. Кабачки моют щёткой в холодной воде,а затем промывают проточной водой. Срезают плодоножки и остатки завязи с прилегающей частью плода. Подготовленые кабачки очищают от кожицы. Молодые кабачки с нежной кожицей можно не очищать. Подготовленные овощи измельчают в мясорубке и по отдельности тушат на растительном масле. Затем соединяют их вместе,солят,перчат,доводят до кипения и проваривают 15 мин..раскладывают в чисте стерилизованные банки и закатывают прокипячёнными крышками.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Королько Варя
Забанен


Зарегистрирован: 19.07.2016
Сообщения: 26
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: 31.12.2016 09:27:03    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

обожаю кабачковую икру, мама закатки делает такие вкусные
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов KrasMama.Ru -> Кулинария -> Салаты и закуски Часовой пояс: GMT + 7
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах




Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Kolobok smiles. © Aiwan.






Данный сайт содержит информационную продукцию, запрещенную для детей (информационная продукция, содержащая информацию, предусмотренную ч.2 ст.5 ФЗ N 436-ФЗ "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию").
Информация на сайте предназначена исключительно для лиц 18ти лет и старше.


Любая перепечатка информации и изготовление продуктов любого вида (в том числе и в электронном виде) на ее основе допускаются только с письменного разрешения администрации сайта KrasMama.Ru
Администрация сайта KrasMama.Ru не несёт отвественности за достоверность, законность информации, размещенной пользователями сайта. Все мнения и высказывания на форуме являются частными мнениями пользователей сайта.
Загрузка картинок